丝瓜炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

丝瓜炒豆腐的做法

• 1.原料图。

• 2.豆腐略洗沥水，丝瓜去皮切片，蒜切片。

• 3.锅里刷一层油，将豆腐在手里打成片，下锅煎制。

• 4.一面煎黄再煎另一面。

• 5.盛出备用。

• 6.重新下油烧热爆香蒜片。

• 7.下丝瓜翻炒。

• 8.我看半天没出水，加了点水去煮，悲剧从此开始。

• 9.下煎好的豆腐，放生抽和盐。

• 10.炒匀，大火收汁。没收干，自酿苦果！