天气可是越来越冷啦！不知道有没有宝贝和敢敢一样，一到冬天就想喝点甜甜暖暖的东西？
最近敢敢看了一个综艺叫做《仅三天可见》，最新一期的访谈对象请到了袁弘，谈到二姐的时候简直不要太甜！
敢敢这周末的时候去打卡了他们二人开的面包店——面包会有的，甜暖的肉桂卷一口咬下去真的不要太幸福~但很可惜的是，店里没有很多饮品的选择，最后敢敢只能委委屈屈点了杯黑咖。
搭配甜甜软软的小点心，怎么能没有好喝的冬日特饮呢？！特地出门买下午茶实在是太冷了，叫外卖的话又很舍不得外卖费用。
所以敢敢特地搜罗了3款人气冬日饮料的DIY方法，今天就要给大家上一波教程，宝贝们快收藏此篇，开始自己的周末精致下午茶吧~
锅煮奶茶
自煮奶茶相信不少小可爱都尝试过啦， 自己DIY不知道要比奶茶店健康几百倍，喝一锅也不会长胖！绝对是怕胖女孩的必备技能！
但有时候我们发现奶+茶包的DIY，味道总是差点意思，今天敢敢就来给大家安利味道最正的奶茶煮法！
首先是选材料，自煮奶茶一定要用全脂牛奶+红茶，只有全脂牛奶才能带来香浓的奶味，红茶一定要选择味道比较重的品种，阿萨姆、锡兰或是中国的正山小种都是很好的选择！
首先在锅中倒入少量纯净水，抓一小把茶叶放进去，中小火煮开后，关火焖煮两分钟，关火是为了尽最大可能避免高温久煮茶叶散发出苦味，而焖煮是为了让茶叶散发出更香浓的茶味。
两分钟后，把全脂牛奶倒入锅中，中小火把牛奶煮至边缘出现绵密小气泡，绝对不能把牛奶煮沸！关火依然焖煮两分钟，最后把茶叶滤出，这样煮出来的奶茶，茶味和奶味都很香浓！
喜甜的姐妹煮奶的时候能加糖，想要加蜂蜜的话，一定要焖煮结束后再兑入锅中哦~（加在杯子里也能的啦）。之所以不能把牛奶煮沸，其一是会丧失一部分营养，但最重要的还是会起奶膜破坏口感，至于蜂蜜不建议高温兑入，也是因为高温会破坏蜂蜜的营养。
-材料推荐-
德亚全脂牛奶
参考价格：
200ml*30盒（一箱）/90元
在全脂牛奶领域，德亚的牛奶有着较低的脂肪量和比较好接受的奶香味，二者平衡的非常好，而且德国的企业素来以严谨的高品质著称，所以在安全方面大家也不需要过多的担心，可以完全放心剁手！
宝锡兰罐装红茶
参考价格：
100g/79元
Basilur品牌起源于1867年，是斯里兰卡第一红茶品牌，品质是没得说的，虽然谈不上上等的红茶，但绝对甩立顿茶包几条街！
之所以推荐他们家的罐装茶而不是茶包，一个是因为他们家的茶包虽然好喝，味道纯正也不涩口，但里面基本是茶粉的状态，这个就很败好感。另一个是因为他们家的茶包，包装是真的一言难尽，像是父母旅游买回来的纪念品。
即食红豆
参考价格：
500g/10元
大家买的时候要注意配料表，最好买那种除了红豆、水、白砂糖以外没有其他添加的产品。另外这种蜜豆非常甜，如果要加进奶茶的话，奶茶不需要再额外加糖！还有就是，这种蜜豆建议还是不要加进锅里煮哦，很容易煮散~
黄油啤酒
自从小时候看过《哈利波特》，黄油啤酒就成为了敢敢想品尝的饮料第一名！有着厚重黄油味道的啤酒，在加上绵密的啤酒沫，热热的喝一大口，想想就驱寒！
但这个饮料好像除了环球harrypotter主题城堡有售之外，别的地方还真的喝不到…所以敢敢搜罗了一大堆教程后，亲自当小白鼠，给大家总结出了口感最好的这个配方！接下来是黄油啤酒的制作方法！
1、黄油切小块，放入锅中用小火加热直至融化，倒入红糖，搅拌直至完全融化。
2、倒出一半的黄油液体，加入淡奶油打发，放在一旁备用。奶盖到这一步就已经完成了！
3、把啤酒倒入锅中，小火加热，煮到轻微冒泡就好，然后关火倒进杯子。
4、打发的淡奶油覆盖在啤酒表面，制成奶盖，然后在顶部喷上好看的奶油花！
黄油啤酒！完成！
环球的黄油啤酒其实是无酒精饮料，做法就是啤酒味饮料+奶盖，啤酒部分能够正常的使用有啤酒味的饮料，比如格瓦斯，或者敢敢要推荐你们的ginger beer，只要加上奶盖就好。
-材料推荐-
宾得宝姜啤
参考价格：
375ml*7瓶/100元
作为不含酒精的啤酒饮料，ginger beer必须榜上有名！
宝贝们不要被姜这个字吓到，姜啤其实只有很淡的姜香味，口感很甜，作为黄油啤酒的饮料底非常合适！
敢敢觉得淡淡的姜味很能带来暖冬的味觉体验，同理还有肉桂的味道，都是很圣诞的香气，适合下雪的天气小酌几杯！
如果你想要get含酒精的黄油啤酒的话，敢敢要在这里提醒你，能够正常的使用IPA或者樱桃啤酒。前者酒精含量比较高，口感苦，适合平时喜欢精酿的宝贝，后者酒精含量低，口感偏甜，是非精酿玩家的福音！
一次性奶油喷瓶
参考价格：
250g*2瓶/65元
没有条件或者懒得打发奶油的宝贝，一次性奶油喷瓶你值得拥有！自制饮品上喷一朵奶油花，然后随便撒点肉桂粉或者放上水果，普普通通的饮料马上就变成了可以拍照装点朋友圈的装逼利器！
买喷瓶的时候要看清楚，一定要选动物奶油，250g的瓶子敢敢可以喷8次左右，还算耐用。
虽说奶油要放在冰箱里冷藏，但冬天住宿舍没有冰箱的宝贝也可以入手，放在窗台就可以了，反正和冰箱冷藏档温度也差不多…
林德曼樱桃啤酒
参考价格：
250ml*6瓶/70元
常去酒吧的宝贝一定对这款酒不陌生，平时完全不喝酒的女孩子也可以完全放心尝试的一款精酿，酒精含量低，酸酸甜甜的口感真的很讨喜。
用它来做黄油啤酒可以很好的避免啤酒热后的苦味，喝起来有淡淡的果香，敢敢个人觉得是很圣诞的浆果味。在杯顶的奶油上撒点切碎的蔓越莓干，再加一点坚果碎，就是超级上台面的圣诞特饮！
热可可
欢迎大家来到热量爆炸专区！敢敢真心觉得，冬日的幸福感，只有高热量食物才能给你，比如热巧、热可可。
首先要申明，热巧和热可可是有区别的！热巧的原材料是巧克力，热可可的原材料是可可粉，前者口感醇厚浓郁，也非常容易腻，后者喝起来有明显水感，口感比较薄。
巧克力狂热爱好者可以试试纯热巧，反正敢敢是一杯都顶不住，不止是因为纯热巧的造价太高，喝不起…更重要的原因是那个醇厚的口感真的很腻…
所以可可粉的味道+融化巧克力增加口感厚度，才是热可可的正确DIY方式！接下来给大家介绍做法！
首先，用可可粉冲泡一杯热可可，这里不一定用水来冲泡哦~用酒或者奶都是可以的！敢敢个人很喜欢用椰汁来冲可可喝，口感会偏清新一点，比较解腻~无论用什么冲泡，都建议用锅子煮一会儿哦，口感会更细腻一些~
准备几块黑巧，放在容器中隔水加热直到融化，锅碗瓢盆都是可以的，水浴加热敢敢就不展开介绍了哈~
把融化的巧克力倒入可可中搅拌均匀，在顶部放上棉花糖，有条件的话可以把棉花糖喷焦然后撒上巧克力碎屑~然后就可以手机先吃啦！
-材料推荐-
阿华田可可粉
参考价格：
1380g/95元
这款的好处就是超大一罐感觉可以喝到天荒地老！而且敢敢对铁罐装的冲饮就是很有好感~像极了小时候家里的奶粉罐。
这款口感不是很浓郁，没有多余的甜味，不会觉得腻，这也是敢敢pick它的原因，加了融化黑巧的味道刚刚好，自己再加砂糖或其他香料调味，发挥空间也比较大。
敢敢自己煮可可有时还会加姜末，用煮好的姜汁牛奶冲泡可可的时候再挤入半个橙子的橙汁，最后倒入一点融化的黑巧增加浓稠度，虽然听起来有点黑暗料理，但是确实有圣诞的幸福感！
接下来就是更加成人向的安利！单纯的热可可没劲？那咱们就来加点酒吧！
事实上这种喝法在高纬度地区很多见，通常人们会选择加入朗姆酒调味，但鉴于朗姆酒度数偏高，敢敢这里更推荐大家试试百利甜！
在煮好的可可中加入1shot百利甜酒，想要更低的酒精含量就把酒倒进锅里一起煮，奶里奶气的百利甜本身是很好的调味剂，这样你的可可里就不需要放很多糖啦~
百利甜
参考价格：
200ml/50元
这个酒的味道就是奶香+咖啡香+甜，口感非常浓郁，直接喝的话会觉得幸福感伴着酒精直冲天灵盖，很是上头，但搭配进别的饮品里，它的独特韵味伴随着酒精的香味就会成为点睛之笔，甜而不腻真的不只是说说而已！
敢敢个人觉得它和阿华田的可可粉真的是绝配，百利甜的浓郁感很好的弥补了阿华田可可粉的寡淡，再加上融化黑巧的稠度和丝滑口感，这一杯热量炸弹我先干为敬！
今天的冬日幸福感特饮就安利到这里啦～
