鸡蛋饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生菜：安神、清热、促进生长、发育
黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

鸡蛋饼的做法

• 1.面粉中加入适量清水、盐、胡椒粉搅拌至无颗粒的面糊。

• 2.生菜黄瓜洗净，把黄瓜和火腿切成条条。

• 3.煎锅中刷上一层食用油烧热，倒放面糊中小火煎成圆形。

• 4.打入一个鸡蛋，用筷子划散。

• 5.鸡蛋煎至凝固关火，在面饼上放上生菜、火腿、黄瓜即可。