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好吃到停不下来的一锅菜食材随意放花钱不多却极香

  
2019-11-30 14:11:08  阅读:412+ 作者:责任编辑NO。杜一帆0322

我是个无辣不欢的人!

在我的家园,孩子们会从很小的时分就开端习惯麻辣的滋味。由于大人们爱吃辣,所以也会影响到孩子们,还记得在我上幼儿园的年纪,就会跟朋友们较量看谁的馍夹辣子里夹的油泼辣子厚又多,所以咱们那的孩子们,吃辣的功底是从小就训练出来的。

辣,渐渐的变成了咱们饮食里必不可少的元素!

所以麻辣香锅便是我特别喜爱的一道菜,可以精确的经过自己的喜爱放辣椒和食材,并且简略易操作又省劲,半小时就可以吃到一锅香馥馥又超级下饭的菜。

[麻辣香锅]

食材:西蓝花80克、马铃薯120克、毛肚片50克、千层肚80克、香菇6个、鱼豆腐10个、牛肉丸3个、豆干100克、洋葱80克、香菜20克、干红辣椒15克、大蒜5瓣、大葱30克、生姜15克、麻辣香锅料150克,白芝麻适量

制造:

1、食材预备。

2、马铃薯切滚刀小块,洋葱切丝、大蒜切两开,葱切斜刀段,香菜切长段,干红辣椒用热水冲刷洁净后剪成小段。

做麻辣菜,最怕的便是油烟呛人,我家这小户型却不怕,由于我家的布克新一代阻拦式油烟机够给力,一点油烟都不放过。

3、锅中烧水,下豆干、牛肉丸、鱼豆腐和香菇都煮熟。

4、毛肚片和千层肚也煮熟。

5、西蓝花煮熟后冲凉,坚持碧绿色彩。

6、炒锅烧油,先下马铃薯块煎炸,然后放入挤去水的香菇,再放豆干条,炸至马铃薯块熟捞出。

7、炒锅烧适量油,下葱姜蒜炒香。

8、放入干红辣椒段煸炒。

9、快速炒香,这是油烟机开最大档,吸走呛人油烟。

10、下洋葱丝持续炒。

11、放入麻辣香锅料持续炒香。

12、倒入一切食材快速翻炒匀,入味即可,香菜也一同放,出锅前撒上白芝麻。

提示:

洋葱和香菜一定要放,提香,很好吃。

香菇再过一次油逼出去水分,会很筋道,口感更好

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