冬季到了，烘焙的大好时光开端了！
月黑风高夜，窗外北风呼号，烤箱旁温暖如春，看着面包蛋糕在里面涨起来，闻着香气阵阵飘出来，多么美好啊！
嘿嘿，共享一款内在小蛋糕，切开片片有惊喜。
朋友啊，那不单单是蛋糕，片片饱含着我热心的心啊！
这个用的是磅蛋糕的办法做的，超级合适冬季吃的能量炸弹！
哈哈，看完这个蛋糕的方剂，你就知道为什么一切磅蛋糕的模具都那么小了！
这个蛋糕糖、油的份额高，可是滋味真实太好！关于爱美不敢多摄入能量的女生来说，真实是个极大的引诱！原本只想吃1片2片，后来想要3片4片，最终吃了5片6片七八片……
好东西，自然是要我们一同共享，胖也不能自己一个人胖呀！
办公室一翻开盒子，天哪！好香啊！
美人帅哥搭档们呼喇一下都围了过来，1秒抢光！
甜美润泽，好吃到哭啊！
连边角料都抢光，急得我连忙问：“看到爱心了吗？”
（哎呀，爱心才是要点，好不好呀？不要光顾着甘旨，看看人家的心呀！）
小贴士：黄油一定要软化了再打发，是软化，不是消融，不是液体啊！
敲黑板，划要点，这是要点，要考的哦！
资料：
赤色面糊：鸡蛋1个（64克），黄油 64克，糖50克，低筋面粉44克，红曲粉20克，泡打粉或小苏打1/2小勺（也能够不必）
白色面糊：鸡蛋1个（50克），黄油50克，糖40克，低筋面粉50克（也能够不必）
模具：学厨4寸磅蛋糕模具
做法：
1. 预备一切的资料。资料也不必一次悉数预备好，能够先翻开一个鸡蛋称下，然后预备一份面糊的资料，一切的资料都是等量的，我便是把糖削减了一些。一份资料正好能够做一个4寸的磅蛋糕小模具。
2. 黄油提早软化，加糖，用电动打蛋器打发，体积膨大呈羽毛状。
3. 蛋液分少数屡次参加到黄油中，持续用打蛋器打发。留意每一次蛋液要充沛融入黄油中，才干加下一次蛋液，不然可能会导致油水别离。
4. 参加低筋面粉和红曲粉，有泡打粉或小苏打的也参加，用刮刀拌和均匀。（我没有加泡打粉或小苏打。）
5. 拌和得到赤色的面糊。（假设想要赤色浅一些，就削减红曲粉的份额）
6. 把面糊装入模具内。（我用的是不沾模具。为了脱模更便利，模具内最好刷点油或许垫油纸。）
7. 预热好的烤箱170度30分钟左右。
8. 烤箱内蛋糕会蓬葆长高一些哦。（我的没有加泡打粉，蓬葆得也不错，后来就没有加了。）
9. 不棘手了，脱模，切厚片，用心形模具压成很多个爱心蛋糕片。（假设没有心，也能够用其它形状模具，乃至杯子。）
10. 接下去依照前面相同的办法混合白色蛋糕糊。黄油软化加糖，用电动打蛋器打发。
少数屡次参加蛋液，打入黄油中。
12. 参加低筋面粉，拌和均匀，这样得到的便是白色面糊。
13. 在模具中先倒入少数白色面糊，然后刺进一排红心蛋糕片，再倒上悉数的面糊。（蛋糕片排严密一些，最好估量一下方位，中心方位最好，我这个有点边了。）
14. 预热好的烤箱170度30分钟左右，看到蛋糕蓬葆起来就差不多了。
嘿嘿，表面看起来就很好吃，超级香，切开更是片片有惊喜哦！
