健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
花甲400克 | 冬瓜200克相克食物 |
姜适量相克食物 | 葱一棵相克食物 |
玉米油适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 生抽适量 |
鲜贝冬瓜汤的做法
1.准备材料
2.冬瓜用挖球器挖出小球来
3.冬瓜球
4.花甲开水下锅煮3分钟后,爆开。捞起取肉洗净。
5.准备姜、葱粒
6.热锅放油,加入生姜扁炒出香味,加入冬瓜翻炒一分钟
7.加入适量冷水,没过冬瓜煮熟
8.加入鲜贝、盐、适量生抽、胡椒粉煮一分钟。
9.撒上葱花
10.起锅
11.也可以放些枸杞子