马铃薯在日常日子中并不生疏，也是许多人都喜欢吃的，马铃薯的寄存时刻十分长的，有些人在买马铃薯的时分会一会儿买许多，假如冬季马铃薯在外面寄存会冻的，那么冻马铃薯发黑能不能吃？
首要马铃薯是不能冻的，在寄存的时分必定要放到枯燥的没有阳光照耀的当地，不行暴晒，可是它不行冷冻，冷冻的马铃薯在溶解之后简单氧化，在吃的时分会变软。并且马铃薯的色彩也会变深，吃起来有一点甜的滋味，正是由于这些原因，所以冻马铃薯发黑是不能再吃的。不然会给身体形成损害。
马铃薯虽然是常常吃的食物，可是它也是十分风险的食物，首要没有煮熟的马铃薯是有毒的，不能吃的，食用之后可能会呈现胸闷、头晕等现象。还有发了芽的马铃薯也是不能吃的，即便煮熟了今后也是有毒的，所以在吃的时分必定要注意。尤其是孕妈妈常常食用发芽或许蜕变的马铃薯可能会形成胎儿变形。
马铃薯是雅俗共赏的蔬菜，它的养分也是十分丰富的，它不仅可以美容养颜，还含有许多的蛋白质和淀粉，可以及时弥补身体的能量。可是要注意的是脾胃虚寒简单腹泻的人应该少吃。
