蜂蜜在许多人的印象中，都具有比较不错的保健作用，所以蜂蜜在我国的商场状况也是十分达观的。
据统计，我国的蜂群总数在2016年已达到了910万群，蜂蜜产能达到了国际总产量的四分之一，出售规划达到了50多亿元。
而之所以咱们也能够支撑如此巨大的数字，也是因为国内顾客关于蜂蜜的痴迷性较为严峻，以为蜂蜜在保健乃至医治疾病方面的有着十分大的“成效”。
蜂蜜，究竟具有哪些养分？
蜂蜜，被人们传为一种具有十分杰出保健作用的食物。
但事实上，蜂蜜中有将近多半的成分都是糖分，包含葡萄糖、果糖等等多种不同的品种；别的两成是水分，剩余的便是维生素、矿物质、蛋白质等养分元素。
咱们是不是感觉蜂蜜里边的养分成分品种也是许多的呢？
的确，蜂蜜中含有的养分物质类别较多，可是总量却并不多，除了糖和水之外，剩余的那些养分物质总量还不到1%，这是什么概念呢？直白点讲，就等于说蜂蜜自身不具备任何的保健价值，养分成分过少导致蜂蜜乃至不具有健康的食用价值。
假蜂蜜众多，让咱们顾客难以辨别真假
事实上，因为蜂蜜现在高价格以及巨大的消费商场，这对造假者具有极大的吸引力。
但关键是，蜂蜜自身又是一种很简略造假的产品，即便是商家，有时候也很难辨别真假，唯有咱们只能经过牢靠的购买途径，又或许对商家的信赖然后“维护”自己。
央视曾报导一件“查货假蜂蜜”的，这批假蜂蜜中蜂蜜成分为0，铝残留量严峻超支，或许对食用者构成严峻的食物中毒，损害巨大。
而那些假蜂蜜，所选用的质料里边含有明矾、甜美素、食用果胶等等物质，造假方法各不相同，可是却相同对人领会发作较大的损害。
因为并非是天然食物，而是人工违法勾兑的，所以人们一般食用之后会呈现代谢紊乱、糖尿病、损坏肝脏、肥壮等状况。
总而言之，自身蜂蜜并没有太大的“奇特之处”，为了那些所谓可有可无的“保健功用”，去接受如此之多的糖与热量，并不是一件特别合算的工作。
当然，作为一种烹饪调料，蜂蜜的位置也是无可厚非，究竟蜜汁鸡翅也是蛮好吃。
不行忽视一点：蜂蜜还会引起肥壮
长时间吃蜂蜜，不但对人们的身体不会构成良性影响，还有或许构成人们的体型变胖。
其实，这一点咱们从蜂蜜的成分份额就能看出来了，蜂蜜简略来说便是一种高糖食物，人们在长时间摄入之后，身体中的糖分、热量积储过多，无法开释，会逐步构成脂肪堆积，导致体型变胖。
蜂蜜对孩子的健康，还真并不友善
不过，整体来讲，受蜂蜜影响最大的集体，应该是儿童集体了。
究竟蜂蜜本质上实际上的意思便是许多的糖，儿童假如长时间摄入的话，就简略构成肥壮的发作，肥壮简略导致肌体器官负荷增大等问题，还会引发一些本不应该呈现在孩子身上的疾病。
孩子都是处于成长阶段，各方面发育并不老练，在发育期遭到肥壮的影响，将会导致身体发育反常，乃至直接影响到孩子的心理健康，究竟大部的人都是以胖为耻的。
而在蜂蜜的出产的悉数过程中，其实也存在许多的风险。
蜂蜜的出产环境假如在卫生方面操控的不行谨慎，那么就或许会导致细菌侵入制品蜂蜜。
而儿童的肠胃体系以及免疫体系都是不健全的，没有满足的才能低于来自外界细菌的侵袭，就会导致孩子患病等等。
整体来讲，蜂蜜关于孩子的身体健康、心理健康以及成长发育都不是一个最好的挑选。
