原标题：很有养分的3种食物，美容摄生，减缓变老，女人要多吃
金针菇
金针菇，学名毛柄金钱菌，属伞菌目口蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类，是秋冬与早春培养的食用菌，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的养分特色。可增强体内的生物活性，促进推陈出新。有利益养分素的吸收。金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家称为“益智菇”。但金针菇一定要煮熟再吃，不然简单引起中毒。
茭白
别号：茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、菰笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节,是我国特有的水生蔬菜，因为茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜欢的瘦身佳品，茭白中含有豆醇能铲除体内的活性氧，按捺酪氨酸酶活性，然后可阻挠黑色素生成，它还能软化皮肤外表的角质层，使皮肤光滑细腻。它还含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能弥补人体的养分物质，具有强健机体的效果。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅佐医治四肢浮肿、小便晦气等症，又能清暑解烦而止渴，夏日食用尤为适合，可清热通便，除烦解酒，还能免除酒毒，治酒醉不醒。
红菜苔
红菜苔，色紫红、花金黄，是武汉区域的特产。红菜苔既能协助身体机能进步抵抗力，又可以保持人体安排及细胞结构的正常代谢与功用。食用红菜苔可以具有光滑肠道的成效，关于机体里边的有害于人体健康的物质，可以及时的排出体外，确保健康的身体。西方养分学以为，红菜苔中含有很多胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内通过酶的效果，其间50%变成维生素A，有补肝明目的效果，可医治夜盲症。红菜苔含有多种养分物质，关于身体的养分弥补对错常有优点的，可以确保机体在一个安稳的状态下。
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