原标题:【药食同源】益气血、润秋燥,这款“寒温相宜”的秋日炖品可暖手足、缓解五官枯燥等不适,粉丝靓菜哟~
皂角米雪梨酒酿
食材:
皂角米5克,雪梨1个,酒酿1小碗,冰糖适量。
(1)先提早将皂角米泡发,最好提早一夜泡好,梨去皮切丁备用。
(2)锅内参加适量的水,将皂角米和切好的雪梨倒入,大火烧开,小火慢炖约30分钟至“出胶”,视为煮好。
(3)煮好之后,将酒酿倒入拌和均匀,能够依据个人口味参加适量的冰糖。
粉丝简介:
Ci女士,大厨的后嗣。
益气血、润秋燥是秋日摄生的方针。酒酿,《随息居饮食谱》载,“甘温,补气养血,助运化”,是秋冬益气养血,暖身暖手足的必备佳品,调配煮制的雪梨能滋五脏之阴,皂角米可养心肝血,诸物合用,共熬一碗“寒温相宜”的秋日炖品。此糖水,可暖手足,缓解口、眼、鼻、咽等五官枯燥,皮肤瘙痒,大便干结等秋燥不适,尤宜爱美女士,一般人群亦可饮用。
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