原标题：蜜柚和橘子,浑身是宝 | 每日涨养分姿态1053
蜜柚和橘子都归于柑橘类生果，这类生果甜美多汁、养分成分丰厚。蜜柚和橘子的养分价值百科有许多类似的当地，一起又有各自的特色。
- 每100克蜜柚果肉含能量41千卡、碳水化合物9.1克、蛋白质0.8克、脂肪0.2克、胡萝卜素10微克、维生素C 23毫克。
- 橘子的种类许多，各个种类的养分成分及含量大体上差不多，以早橘为例，每100克早橘果肉含有能量57千卡、碳水化合物12.5克、蛋白质1.2克、脂肪0.2克、胡萝卜素5140微克，维生素C 25 毫克。
- 蜜柚和橘子都富含维生素C，维生素C具有抗氧化、进步机体免疫力、解毒的效果，并且关于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎和骨质疏松具有防备效果，特别防备坏血病效果明显。
- 蜜柚和橘子中含有多种膳食纤维，果胶是其首要存在方式，可以防备缓解便秘；还含有B族维生素以及钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。
- 此外，蜜柚和橘子还含有丰厚的植物化合物，如类胡萝卜素以及黄酮类化合物。类胡萝卜素可以阻挠超氧自由基发生，进步机体免疫力，避免癌细胞成长，防备心血管疾病，黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗病菌、抗炎、下降毛细血管脆性、抗过敏、按捺血小板凝聚等效果。
除了果肉之外，蜜柚和橘子浑身是宝
蜜柚皮含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，这些物质具有抗氧化活性，对心脑血管疾病有较好的防备效果。橘子皮通过编造后成一味中药-陈皮，可以理气健脾，燥湿化痰。
与蜜柚比较，橘子中的胡萝卜素含量更高。胡萝卜素可以维护视力、维护皮肤安排的完整性、进步机体免疫力。橘子的碳水化合物含量更高，以可溶性糖为主，首要包含蔗糖、果糖和葡萄糖，所以老练的橘子口感上比蜜柚更甜。
蜜柚的能量和含糖量比橘子低，更适合减重人士和糖尿病患者吃。蜜柚中含有一类苦味物质-柠檬苦素类化合物，这是蜜柚口感上有一点儿苦味的原因。这类化合物可以按捺多种癌，还具有镇痛、抗炎、抗焦虑和冷静等效果。
文| 马博士健康团-马冠生博士、张曼博士
图 | 摄图网
· 北京大学公共卫生学院养分与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师
· 国家食物与养分咨询委员会委员
· 我国养分学会副理事长
· 九三学社中心科普作业委员会委员
· 我国科协首席科学传达专家
责任编辑：
转载自原创文章：
