原标题：香皂、牙膏、沐浴液……这些洗护用品为什么能去污？
撰文/王万绪 台秀梅（我国日用化学工业研究院）
本文节选自《常识便是力气》杂志
咱们每天都会运用香皂、牙膏、沐浴液等洗护用品清洁自己，以坚持卫生和健康。但你有思考过：为什么这些产品能够起到清洁效果吗？
（图片来历：网络）
看似“奇特”，实则这是一种叫作外表活性剂的物质在起效果。在运用洗护用品时，外表活性剂会先把身体的尘垢包围起来，当咱们用水一冲，尘垢便从身体外表去除了。
洗涤剂去污进程示意图（供图/台秀梅）
各司其职的“宗族成员”
外表活性剂是指参加少数即能够明显改动溶液系统界面状况的物质。外表活性剂分子一般由两部分构成，一部分是亲水头基，另一部分是疏水尾链。依据亲水头基的类型，能够将外表活性剂分为离子型外表活性剂和非离子型外表活性剂。离子型外表活性剂的头基在水中能够解离，依据其亲水基离子的类型，可分为阳离子型、阴离子型和两性离子型外表活性剂。非离子型外表活性剂在水溶液中不发生解离，没有离子生成。
外表活性剂分子结构示意图（供图/台秀梅）
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阴离子外表活性剂具有杰出的乳化、涣散、增溶、起泡、去污才能，是运用最广的外表活性剂，首要作为洗涤剂运用，现在最常用的是直链烷基苯磺酸钠。
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阳离子外表活性剂本身带有正电荷，具有很强的吸附才能，日常接触到的洗手液、洗衣液、创可贴等产品中都会参加季铵盐类阳离子外表活性剂，以起到灭菌的效果。
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两性离子外表活性剂具有杰出的生物降解性、耐硬水和耐电解质才能，低毒低影响，与其他外表活性剂具有很好的复配功用，能够作为高级洗涤剂、柔软剂、抗静电剂、乳化剂和灭菌剂等。
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非离子型外表活性剂具有很强的潮湿、乳化及去污才能，与其他外表活性剂具有很好的复配功用。来历于天然植物的非离子型外表活性剂，如烷基糖苷（APG），可用于婴幼儿护肤品和灵敏肌肤类护肤产品中。
来自于天然植物的非离子型外表活性剂——烷基糖苷（供图/台秀梅）
未来可期的“工业味精”
外表活性剂具有“工业味精”的美誉，特别的分子结构，使其在各行各业运用广泛。现在，外表活性剂不仅仅局限于洗涤剂范畴，还被广泛用作涣散剂、柔软剂、催化剂、防水剂、防污剂、润滑剂、防尘剂、防腐剂、铺展剂、增稠剂、抗静电剂、防堆积剂、外表改性剂等功用性试剂，在化妆品、食物、农药、油漆、石油化工、采矿、医药、修建等范畴发挥着重要效果。
外表活性剂的首要功用及运用（供图/台秀梅）
未来，外表活性剂仍将与时俱进，朝着绿色、环保和功用化的方向开展，力求在聚集功用性的一起，保证产品的绿色、生态安全性，以下降对环境的影响和人体的损伤。
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