原标题：狐大医 | 查出甲状腺结节，还能愉快地吃海鲜吗？
文 / 干玎竹 编 / 袁月
【搜狐健康】秋风起，海鲜肥，梭子蟹、皮皮虾、笔管、带鱼……全部上台。但许多人刚在这个夏天的体检中查出了甲状腺结节，还能不能吃海鲜呢？搜狐健康为您深化回答。
甲状腺结节是什么？
甲状腺被称为"人体发动机”, 依托排泄甲状腺激从来调整身体运用能量的速度、制造蛋白质、调理身体对其他荷尔蒙的敏感性。甲状腺是体内最大的内排泄器官，制造甲状腺激素要“火候”刚刚好，多一分甲亢，少一分甲减。甲状腺需求没日没夜、加班加点地作业，时刻一长，不免会出bug，比如甲状腺结节。
“结节就像是甲状腺上长了青春痘。”北京清华长庚医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师纪育斌打了个比如。从医学上来界说，结节指的是指甲状腺外表或许内部长出的、结构反常的团块。文献报导，正常人群中甲状腺结节的检出率高达40%—76%，比较常见。
甲状腺结节跟碘什么联系？
碘是人体必需的一种微量元素，有“智力元素”之称。它在咱们身体中的含量尽管少到只需50毫克，但对保持人体中一些决定性的推陈出新却是十分必要的。
碘和甲状腺的联系最为亲近。甲状腺具有超强和共同的摄碘才干，能将食物中50%的碘吸收入内，用于制造甲状腺激素。
发现甲状腺结节还能吃海鲜吗?
其实，甲状腺结节仅仅印象学上的一种描绘，描述B超下看到甲状腺上长的团块。甲状腺结节并不是一种疾病的确诊。甲状腺结节可由多种病因引起，分为：增生性改动、囊肿、炎性结节和肿瘤，肿瘤又包含良性和恶性。不同的病理类型对碘的需求也不相同。
邵逸夫医院的科普文章指出，要不要忌口“碘”，跟你长没长结节没联系，跟你的「甲状腺功用」好不好才有联系。
假如甲状腺功用正常，并不需求故意去约束海鲜的摄入，像正常人相同饮食即可。因而，假如B超体检发现甲状腺结节，应该找医师，抽血化验检查自己的甲状腺功用。这样才干清晰自己应该遵从的是忌碘饮食、低碘饮食仍是适碘饮食。
「忌碘饮食」
合适人群：甲亢患者（不管有无结节）、需求行碘131治疗者
由于碘广泛存在于各种食物傍边，要严厉做到“无碘饮食”基本上是不或许的。所以，咱们所说的“忌碘饮食”是尽全力削减碘的摄入。
严厉吃无碘盐（防止在外就餐）；不吃腌制、加工食物（检查配料表，添加了盐的都不吃，自己用无碘盐制造的加工食物能够吃）；不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹（用淡水产品替代，含碘量低的海鱼和淡水鱼类能够吃）；坚果只吃未加工过的；不吃含有碘成分的保健品（包含各种复合维生素等，吃之前记住看清楚成分表）；蛋类只吃蛋白（蛋黄含碘量高，不吃）。
「低碘饮食」
合适人群：桥本氏甲状腺炎、甲状腺癌术后不需行碘131治疗者
低碘饮食就不必像忌碘饮食那么严厉。当然，但海藻、海苔类这种含碘量极高的食物仍是要尽量少吃，其他海鲜，能够自行挑选适量吃。比如说，假如你吃的是无碘盐，那就能够适量吃些海贝、虾皮、加工食物、蛋黄等食物；假如你吃的是加碘盐，那高碘食物就只好忍痛抛弃。
「适碘饮食」
合适人群：单纯甲状腺结节（甲状腺功用正常者）、甲状腺良性肿瘤术后、正常人群
依据世界卫生组织引荐，人群碘摄入量规范（需确保的摄入量），0-5岁：90ug/天，6-12岁：120ug/天，>12岁及健康成人：150ug/天，孕妈妈及哺乳期妇女：250ug/天。其实就一句话，正常吃饭即可！孕妈妈及哺乳期妇女要恰当弥补高碘食物。
我国医学科学院肿瘤医院头颈外科主治医师朱一鸣在承受搜狐健康采访时表明，他自己吃的也是加碘盐。只需每人每天食用量不超越6克，肯定是没问题的。
甲状腺结节是海鲜吃多了引起的吗？
许多甲状腺疾病患者谈“碘”色变，更有人觉得自己抱病便是由于海鲜吃多了。
朱一鸣解说，这个说法尽管挺盛行的，但其实国内外并没有一篇科学研究能够证明碘吃多了能引起甲状腺结节或甲状腺癌。相反，碘缺少引起甲状腺肿大，是导致甲状腺滤泡癌的清晰要素。在加碘盐给全民补碘之前，内地居民，像内蒙古居民，不住在海滨，吃不到海鲜，含碘的食物缺少，大脖子病就比较常见，有些人乃至会恶变成甲状腺癌。
并且，从食物含碘量表来看，这个锅也不能简略地甩给海产品，一些调料、腌制加工食物、蛋类食物的含碘量也不低。
常见食物碘含量（μg/100g可食部）
（来历《我国食物成分表（2009）》杨月欣、王光亚、潘兴昌主编，北京大学医学出版社）
海藻类
咱们能够看到，海藻类是海产品中含碘量最高的食物，包含海带、紫菜、裙带菜、发菜等。这其间，每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首。
碘盐、鸡精
现在，我国加碘盐的均匀含碘量为每100g约2000-3000μg左右。
可是咱们或许不知道的是，鸡精的含碘量也很高，每100g约含碘766μg。
海贝、虾皮
贻贝（也叫青口贝，晾干后为淡菜），每100g含碘346μg。虾皮，含碘量也很高，每100g约含碘264.5μg。
比较起来，海虾仁、虾米的含碘量则略微低一些，为82.5μg/百克。
腌制食物
火腿、咸鱼、熏肉、腊肠、豆腐干或罐头食物……这些东西的确好吃，可是一般都加了很多的加碘盐，含碘量当然都不低。
例如每100g虾酱中约含碘166.6μg；每100g广式小腊肠中含碘量约为91.6μg；豆腐干的含碘量亦有46.2μg/百克。
蛋类
没想到吧，咱们爱的蛋类中也含有不少碘哦（首要会集在蛋黄），其间含碘量相对最高的是鹌鹑蛋（37.6μg/百克），其次为鸡蛋（27.2μg/百克）。
说到这儿，或许有人开端疑问了：诶？是不是漏掉了海鱼呀？高碘海鲜里边怎样没说到海鱼？
咳咳，在这儿，咱们要为海鱼同志伸冤。其实海鱼在整个海产宗族中是含碘量相对最低的！
例如，100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，乃至比蛋肉类还要低。
信任通过小编的解说，甲状腺结节患者能够依据本身的甲状腺功用状况，享受合适自己的海鲜啦。
参考资料：
1. 健康浙江
查出甲状腺结节，就再也不能吃海鲜了？
http:///a/340976887_374902
2. 搜狐健康
论个大仍是论数多？哪种甲状腺结节最可怕
http:///a/334689666_115423
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