丝瓜虾仁煲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

食材用料

丝瓜虾仁煲的做法

• 1.所有食材、配料备好

• 2.虾去壳，丝瓜去皮切滚刀状

• 3.起锅下油爆香蒜、姜

• 4.下辣椒炒香

• 5.下丝瓜大火翻炒三分钟

• 6.下高汤或清水煮开淹过丝瓜

• 7.放适量盐和鸡精快收汁下虾仁

• 8.下葱关火

• 9.装盘上桌