健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆腐：清热泻火、益气、解毒
食材用料
| 韭菜适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 豆腐半块相克食物 | 面粉适量 |
| 油四汤匙 | 盐一汤匙 |
| 鸡精一汤匙 | 麻辣粉一汤匙 |
| 包子饺子料一汤匙 | |
韭菜鸡蛋豆腐包子的做法
1.准备好食材：韭菜，鸡蛋，豆腐，面粉。
2.给面粉里加入发酵粉，用温水和面，并把它揉成光滑的面团，放盆里，醒半小时。
3.把鸡蛋磕入碗里，搅拌成蛋液。
4.给锅里加点油，开中小火，油热后把蛋液倒入锅里，炒好鸡蛋后放案板上剁碎。
5.把韭菜切末，豆腐切成小块，和剁碎的鸡蛋倒入盆里，给馅儿里加盐，鸡精，麻辣粉，包子饺子料，搅拌均匀后备用。
6.把醒好的面团揉成长条。
7.用刀切成大小相等的荠子。
8.把荠子揉圆，并且把它用手按扁。
9.把压扁的荠子，擀成包子皮。
10.给包子包上韭菜鸡蛋豆腐馅，用手转圈捏出包子的形状，尾部收紧就做成包子了。直到把所有的包子包好。
11.包好的包子上锅蒸二十分钟，蒸好后停三分钟再掀开盖子，把蒸好的包子放入盘子里，即可食用。
12.韭菜鸡蛋豆腐包子成品图。
