原标题：搜狐科学 | 喝茶不能防癌！每日喝茶超4克，胃癌危险升高46%
文 / 管颜青 编 / 吴施楠
【搜狐健康】网络上流传着一种说法，喝茶能起到防癌效果。但是，一项宣布在《欧洲流行病学杂志》（European Journal of Epidemiology）的新研讨却发现，喝茶与全体癌症患病率并没有相关性，每日喝掉4克以上的茶叶反而会添加46%患胃癌的危险，而且不能对立烟酒的致癌效果。
我国的喝茶习气现已继续了几千年，不管是红茶、绿茶仍是铁观音、龙井，喝茶成为了我国人日子的一部分。虽然很多研讨标明，茶叶具有抗氧化、提神抗疲劳、防备心血管疾病、增强本身免疫能力等功能，但喝茶抗癌的说法却一向存在争议。
以往有动物试验研讨标明，茶里的茶多酚确实能够经过抗氧化、按捺成长和诱导细胞凋亡，来防备癌症的发作，但在针对人类的研讨上，成果却大不相同。
北京大学医学部的Xinyi Li、Jun Lv和Liming Li等研讨人员剖析了456,155名年龄在30岁到79岁之间的成年人数据，并对参与者均匀随访了10.1年。其间36.1%的参与者为男性，56.1%来自乡村。这些参与者中，42.1%的男性和16.1%的女人简直每天喝茶。
在随访期间，共发作了22652例癌症，包含4046例（17.9%）肺癌、2366例（10.4%）胃癌、2267例（10.0%）结直肠癌、1874例（8.3%）肝癌、1984例（8.8%）女人乳腺癌和868例（3.8%）宫颈癌。
剖析成果显现，在所有参与者中，茶叶消耗量越多的参与者胃癌的危险越高。比较每周喝茶缺乏一次的人，每日茶叶消费在4克以上的参与者患胃癌的危险上升了46%。一起，不管是否喝茶，抽烟喝酒都与癌症危险添加有关。
研讨人员指出，喝茶的温度或许与胃癌有关，以往的病例对照研讨标明，长时间喝热茶会添加胃癌危险。另一个或许的解说是茶中的咖啡因会影响胃酸排泄，添加患胃癌的或许性。
此外，研讨人员表明，这项大规模的研讨也存在必定的局限性。例如，没有考虑随访期间茶叶消费习气的改变，没有扫除咖啡消费的要素以及茶叶冲泡办法和茶叶的品种。
这样看来，喝茶很或许没有防癌的效果，戒烟和约束喝酒等健康的日子方式或许更靠谱一些。
参考资料
European Journal of Epidemiology
Association between tea consumption and risk of cancer: a prospective cohort study of 0.5 million Chinese adults
https://link.springer.com/article/10.1007%2Fs10654-019-00530-5
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