现在由于人们饮食的原因，有很多的人出现了胆固醇比较高的这种情况，如果胆固醇高的人，在平时的生活当中没有控制饮食的话，很容易引发冠心病，对人体也造成很大的影响。那么胆固醇高饮食注意什么？
胆固醇比较高的人，在饮食方便面应该少吃一些脂肪含量比较高的食物，应该少吃一些肥肉或者是动物油脂，胆固醇高的人在吃了很多甜食以后，很容易变成脂肪，既会使人出现肥胖，甚至也会出现脂肪肝这种疾病。
胆固醇比较高的人，在平时最好是不要抽烟喝酒，因为在吸烟以后会引起心脏的血液供应不足，从而使身体出现不舒服的情况。喝酒的话也会引起身体不适的情况出现，为了自己的身体健康，胆固醇比较高的患者一定要有一个健康的饮食。
最好是多吃一些粗粮食物，比如说红薯，紫薯，山药。有时也要粗细搭配。不能够只吃一些大米，白面还要吃一些玉米面，还要多吃一些纤维素的食物，比如说胡萝卜，绿色的蔬菜以及西红柿这些食物。对于胆固醇的患者都有非常好的帮助效果。
